BISTRO & SPEISEN

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Speisekarte mit und ohne Fisch

FischBrötchen

Bismarck-Brötchen

5,50

Matjes-Brötchen

5,50

Kräutermatjes-Brötchen

5,50

Bratherings-Brötchen

5,50

Seelachs-Brötchen

5,50

Räucherfisch-Brötchen

6,00

Lachsfrischkäse-Brötchen

4,50

Backfisch-Brötchen von der Forelle

8,90

BRöTCHEN DES MONATS

Mediterranes Goldforellenfilet

auf Tomaten-Frischkäse mit Antipasti und Rucola im Ciabatta-Brötchen 

9,90

Warme Speisen

Kartoffel-Chips

4,90

mit Remoulade, Mayo oder Ketchup

Hausgemachte Fischsuppe

7,90

mit ofenwarmen Brötchen

Fish & Chips von der Lachsforelle

12,90

mit Remoulade

Zweierlei vom Matjes

14,90

mit Rösti's und Hausfrauensauce

Brunnenkresse Salat

12,90

mit Apfelscheiben, gerösteten Kernen und Honig-Senf Dressing 

Brunnenkresse-Nudeln

12,90

mit Lachsforellen-Sauce und Blattspinat

Gebratenes Forellenfilet

15,90

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

mit zwei gebratenen Filets

19,90

WOCHENGERICHT

Grätenfreies Karpfenfilet

im Bierteig gebacken, dazu klassisches Risotto, in Salzkruste gebackene Rote Bete und Kürbis-Parmesan-Schaum

19,90

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Bistro und Sonnenterrasse

Entdecken Sie unser beliebtes Bistro im Erfurter Kressepark, nahe dem Erfurter Steigerwald und dem Luisenpark. In entspannter Atmosphäre im Hofladen oder auf der großen Sonnenterrasse, genießen Sie herzhafte Klassiker und moderne Kreationen mit und ohne Fisch.

Ein frisch belegtes Fischbrötchen oder eine hausgemachte Fischsuppe: Alles wird frisch in unserer Hofladenküche zubereitet.

Wählen Sie zum Essen einen passenden Wein, eine Kaffeespezialität oder je nach Saison wechselnde heiße und kalte Getränke. Besonders empfehlen möchten wir Ihnen unseren hausgemachten Apfel-Brunnenkressesaft, der hier im Bistro gekühlt erhältlich ist

Guten Appetit.

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